Стоимость содержания одной высокоудойной коровы плюс затраты на реализацию продукции сочтавляют примерно 9 тыс. рублей в месяц.
В перечень затрат входят:
- корма;
- прививки и лечение;
- справки;
- средства по уходу;
- выпас;
- осеменение;
- подстилка;
- коммунальные услуги;
- обслуживание и ремонт техники;
- реализация продукции.
В этой статье подробно описаны все затраты на содержание одной высокоудойной коровы в год. Если вы планируете завести КРС, то ознакомьтесь с таблицей расходов и пояснению к ней.
Таблица затрат на содержание одной коровы и реализацию продукции
| Вид затрат | Объект | К-во | Сумма, руб./год | Где взять | Примечание |
| Питание | Сено | 5 тонн | 25000 | Где ближе и удобнее с учетом цена/качество | Зимой как основной корм, летом – подкормка |
| Кукуруза | 600 кг | 7200 | |||
| Пшеница, ячмень, овес, иные разовые концентраты – все вместе | 500 кг | 6000 | |||
| Отруби пшеничные гранулированные | 600 кг | 7200 | |||
| Жмых подсолнечниковый/горох (зерно) | 600 кг | 7200 | Жмых и горох — источник протеина. Можно закупить другое | ||
| Жом свекольный сухой | 700 кг | 8400 | Во всех точках продажи кормов. Можно по интернету искать. | Использую 7 месяцев в году. Жом = овощи. | |
| Минералы (соль, мел) | 500 | ||||
| Корнеплоды | — | Со своих огородов | По наличию, по сезону | ||
| Анализы | Забор крови на исследование | 30-50 р. | |||
| Прививки | Бешенство | — | Могут быть назначены дополнительные, если имеется угроза распространения какой-то болезни в регионе | Необязательная, по эпидемиологической обстановке | |
| Сибирская язва | — | Обязательная | |||
| Ящур | — | Обязательная | |||
| Услуги ветеринара | Консультации | — | |||
| Справки | До 5000 | Разовые | |||
| Лечение (травмы, капельницы, хирургические вмешательства) | 3000 | Разовые, непредсказуемые. Взяты средние затраты за последние 5 лет | |||
| Ветпрепараты | Зависит от ситуации | 2000 | |||
| Средства по уходу | Крем «Зорька» для гигиены вымени | В месяц 1 банка | 400 | Через интернет | 1 банка по 100 р. на 3 коровы |
| Выпас | — | Привязь или подкашивание травы | Полноценно – не более двух месяцев в году | ||
| Осеменение | 1500 | Семя и заправка в племобъединении | Стоимость при условии покрытия с первого раза без перегула | ||
| Подстилка | Опилки | 20 мешков | 12000 | На лесопилках | 20 мешков в месяц |
| Коммунальные услуги (на 5 голов) | Электроэнергия | В среднем 200 КВт/мес | 6200 | Бойлер круглогодично, освещение, доильный аппарат, насос водяной и прочее | |
| Вода | Вода с собственной скважины | ||||
| Детали и ремонт доильного аппарата (на 5 голов) | Резинки, стаканы, ремонт двигателя | 10000 | Можно за один год ничего не потратить, а в другой год может выйти из строя двигатель и затраты будут 10-12 тыс. сразу | Очень редко, разово, не предсказуемо | |
| Затраты на реализацию продукции (на 5 голов) | Бензин | 25 л за поездку | 108000 | Продукцию вывозим 2 раза в неделю | |
| Тара | 5000 | Раз в год закупаем новые банки, крышки, контейнеры, пакеты | |||
| Итого на корову (без учета общих затрат на услуги, обслуживание и реализацию) | 82950 | 6912,50 руб. в месяц | |||
| Сумма затрат на услуги, реализацию и ремонт | 25840 | 2153,33 руб. в месяц | |||
| Итого | 108790 | 9065,00 руб. в месяц | |||
Далее я даю некоторые пояснение по разным видам затрат на содержание коров и реализацию продукции. Если вы хотите примерно рассчитать, сколько вам потребуется денег для содержания одной коровы, примите во внимание следующие дополнения.
Корма
Основа питания высокоудойной коровы – это сено или трава (клетчатка) и зерновые (концентраты).
Зерновые
Количество зерновых (пшеница, ячмень, овес и другие) в течение года будет меняться в зависимости от удоя, стадии лактации и упитанности коровы. В какие-то моменты корова будет получать 12 кг, а в другие – 3 кг. И состав зерна будет меняться в зависимости от потребности животного.
Из опыта(!): К примеру, при одинаковом весе в 500 кг, корова с удоем в 30 литров должна получать 12 кг зерновых, а с удоем в 20 на пике – 9 кг. Если удой одинаков, а вес разный, то более крупная корова нуждается в большем количестве корма, т. к. ей требуется дополнительное питание на поддержание жизнедеятельности.
Состав зерна после отела подбирается с преобладанием кукурузы, как источника энергии, а к запуску в зерносмеси должны преобладать отруби, так как ей уже достаточно тех питательных веществ, что в них содержатся.
Разовые концентраты
При возможности рекомендую докупать и другие виды кормов. Например, гороховая мучка или кукурузные отруби, или соя (в таблице они внесены как разовые концентраты). Постоянно в продаже их нет, только какая-то партия. И я могу с их помощью разнообразить рацион, но только на месяц-полтора, может, два.
Из опыта(!): Премиксы я не использую, это дополнительные расходы. Как показывает практика, при грамотном подборе коров для коровки, в них нет необходимости.
Корнеплоды
Количество корнеплодов в течение года будет разное, в зависимости от удоя, стадии лактации, наличия или отсутствия других кормов и от вида корнеплодов. Важно учитывать составляющую овощей.
Совет(!): Прислушивайтесь к советам старожилов. Порой они оказываются действительно ценными и полезными. Например, использовать овощи, характерные для вашего региона, то есть более дешевые и их легче достать. В нашем районе – это свекольный жом. В Нечерноземье, где раньше жила — кормовая свекла и картофель.
Исследования и прививки
Забор крови на исследование делается 1-2 раза в год, в разных регионах по-разному. Анализ обязателен лейкоз и бруцеллез. Еще возможны проверки на туберкулёз, лептоспироз и другие заболевания.
У нас нет необходимости брать документы и разрешения на реализацию молочной продукции, так как я работаю в основном под заказ с частными покупателями. Если брать справки (скажем для торговли на базаре), то ежемесячные затраты коров будут выше. В основном я беру справки о здоровье коров. Они необходимы при продаже, транспортировке коров или молодняка.
Выпас
Мой регион лесостепь, но почва песчаная, растительность скудная и каждый год засуха. Конечно, можно выгонять коров в стаде и привязывать на более длительный период, но для высокоудойных коров это скажется уменьшением удоев.
Если держать простых, малоудойных коров, то пастбищный период будет больше, так как животные могут обходиться более скудным рационом.
И еще, лучшее время выгона коров на пастбище советую определять не по траве, а по наличию/отсутствию мошки (гнуса).
Из практики(!): Я привязываю коров на привязи обычно с конца апреля по начало июня. А летом они живут на улице, в летнике – огороженная площадка с больши́м навесом. Там и кормим, и поим, и доим.
Дополнительно подкашиваем сочную траву и даем коровами. Если на пастбищах трава уже сухая, тогда нет, заменяем сеном. Но если трава с огородов или посевная трава на подкормку, то подкашиваем и даем.
Осеменение
Тут два варианта, либо водить к быку, либо осеменять искусственно. Я выбрала второй вариант, поскольку он экономически выгодней, качественней и безопасней как технически, так и в плане болезней.
Очень удобно под каждую коровку подобрать наиболее подходящее семя быка и вести селекционную работу.
В затраты на осеменение входит:
- семя;
- цитрат;
- перчатка;
- капсула;
- катетер;
- азот;
- транспортировка сосуда и прочее.
Из практики(!): Услугами осеменителя не пользуюсь – осеменяю сама, иначе получилось бы дороже. По моим приблизительным подсчетам, где-то 60% коров кроются с первого раза, 30% со второго, оставшиеся десять могут покрыться с третьего и четвертого, а могут вообще не покрыться. Когда будете подсчитывать затраты – примите этот процент во внимание.
Подстилка
Я использую подстилку (стружку или опилки), так как коровы содержаться в коровнике с земляным полом. Минимальный слой подстилки, обеспечивающий чистоту и теплоту для коров – 5 см и выше.
Если содержать коров в стойлах с деревянным полом, то можно подстилку не использовать, однако следует сразу проектировать стойла удобными для уборки навоза.
Вода и электроэнергия
Весь день в коровнике светло, на ночь включаю дежурный свет. Освещение качественное, коровник хорошо освещен. Плюс во время доения всегда включаю дополнительный свет.
Расход воды на одну корову всегда разный и зависит от периода лактации. Животное на пике лактации может выпить 80-100 литров, но обычно чуть меньше – 60-80 литров в сутки. В сухостое коровки обычно пьют по 40-50 литров.
Тара для готовой продукции
В ходу у меня банки и крышки 3 литра – это постоянная статья расхода и банки на 2 литра (эти реже). Контейнеры пластиковые под масло и сметану. Пакеты упаковочные для сыра, творога. Пакеты с ручками для разноса банок.
Это и все мои затраты на высокоудойных коров. Конечно, они максимально оптимизированы:
- я использую по максимуму местные корма;
- не трачу деньги на выпас;
- где можно провожу медицинские манипуляции самостоятельно;
- сама осеменяю коров;
- доставляю продукцию прямо к покупателю, не переплачивая за место на рынке.
Всего на содержание одной высокоудойной коровы, а также реализацию продукции, будьте готовы тратить 9 тысяч рублей в месяц. Но это того сто́ит, ведь одна моя коровка приносит в среднем 24тысячи рублей в месяц (об этом я расскажу в другой статье, посвященной доходам с одной коровы).
Здорового вам поголовья и хорошей прибыли!